Iltapalan ääreen - Pehmeät kauraleipäset

Siinä missä aamuisin olen yleensä ärsyttävän ylipirteä Naantalin aurinko, iltaa kohden energia alkaa loppua ja kroppa valmistautua unille. Jos saan valita, illat omistan rauhoittumiselle. Tai no jos saisin oikeasti valita niin eläisin pelkkiä aamuja. Toisaalta aamut tuntuvat ihanammilta kun on iltoja siellä välissä!

Miten illasta saisi entistä mukavamman? Tietenkin kutsumalla ystävän rauhoittavalle iltapalalle! Tällä kertaa menuun valikoitui itsetehtyjä pehmoisia kauraleipäsiä runsaine päällisineen. Alkumaljan ja suurimman näläntappajan virkaa toimitti mansikka-banaanismoothie!
Pakko sanoa, että kauraleipäset maistuivat täydellisiltä juuri siihen iltaan. Pehmeän puuromainen sisus ja lämmössä sulava margariini toivat mieleen lämpöiset karjalanpiirakat! Todellista lohturuokaa, joka taltuttaa isommankin nälän. Näitä on myös helppo mutustaa siinä leppoisan jutustelun lomassa. Lämpöä sekä seurasta että safkasta <3

 

Pehmeät kauraleipäset

4kpl

2dl kaurahiutaleita

3,5dl vettä

vajaa 1dl kaurajauhoa

½tl suolaa

½tl leivinjauhetta

½dl kylmää kauramaitoa

Mittaa kattilaan vesi ja hiutaleet. Keitä koostumukseltaan tiukaksi puuroksi. Puuro saa siis tosiaan olla tönkköä! Lisää tönkköpuuron joukkoon kaurajauhot, suola, leivinjauhe sekä kauramaito.

Kylmä kauramaito viilentää taikinaa juuri sopivasti, jotta leipästen muotoiluun pääsee viivytyksettä!

Tässä välissä voit myös iloita vähästä tiskimäärästä - Vain yksi kattila!

Jaa taikina neljäksi möykyksi pellille.

Muotoile leipäset kylmän veden avulla pyöreähköiksi. Muista, ettei se oo niin justiinsa.

Paista 200-asteisessa uunissa noin puoli tuntia.

Rapsakamman lopputuloksen saattaa saada käyttämällä kiertoilmaa

 tai lisäämällä lämpötilaa 225-asteeseen.
Tarjoile heti!

Leipäset olivat lisäksi aivan todella helppotekoiset: Tämän reseptin jaksaa toteuttaa vaikkei iltavirkku olisikaan! Ainesosaluettelo on äärimmäisen yksinkertainen eikä vaadi erikoiskauppojen koluamista. Ravintoarvoiltaan nämä sämpyläiset sopivat iltaan oikeinkin mainiosti: Reipas määrä täysjyväistä hiilihydraattia auttaa uneen ja takaa energiset unet aamuun asti!
Lisukkeiksi voi valita ihan oman maun mukaan kaikkea mitä kaapista löytyy! Meillä tosiaan oli sekalainen kasviskimara, avokadotahnaa ja broilerileikkelettä. Voiton vei kuitenkin se jo edellä mainittu margariini. Mikäli sinulla on suuria margariiniongelmia, ei hätää, voit myös käyttää voita ;)

Seuraavaksi ystäväaterioiden sarjassa olisi luvassa kuvasaldoa ja reseptiä ihanalta aamiaiselta! Miltä banaanittomat chiapannarit kuulostavat teidän korvaanne? ;)
Vietättekö te yhteisiä arkiaterioita ystävien kanssa? Mielestäni näitä tulisi ehdottomasti toteuttaa useammin! Kuitenkin jokaisen täytyy syödä. Ja ystävän kanssa jakaminen tekee syömisestä aina tuplasti kivempaa. Kiitos vielä iltapalaseurasta <3