Heräsin tänä aamuna tosi aikaisin ja aloin keittelemään puuroa. Kuten yhdessä aikaisemmassa puuropostauksessani kerroinkin, yksi lempparipuuroistani on omena-puolukkakaurapuuro.
Näin se syntyy:
Mittaa kattilaan 2dl kaurahiutaleita (iso annos) ja vajaa 4dl vettä, lisää 1 iso/ 2 pientä omenaa pilkottuna tai raastettuna sekä 5-7 ruokalusikallista survottuja puolukoita. Keitä normaaliin tapaan. Puuro voi olla joidenkin makuun pikkaisen hapanta, mutta makeutta voi hakea hunajasta, sokerista tai omenahillosta (kuten tein tänäaamuna). Puurosta tulee ihanan pinkkiä ;)
Lenkin jälkeen oli yllättäen kaaamea nälkä! Päätin tehdä "texmex-salaattia" eli salaattia joka sisältää paistettua&tulisesti maustettua kalkkunan jauhelihaa sekä säilöttyä chiliä ;) lisäsin myös vähäsen fetajuustoa ja keitetyn kananmunan tuomaan lisäenergiaa. Tänään maistui myös pieni jälkkäri!
 |
| Mums! |
Ihanaa päivää kaikille!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti