lauantai 29. joulukuuta 2012

Tapaninpäivän herkkuja!

Paistuvat pihvit!

Mitämitä lautasellani näkyykään!
Kyllä, pihviä se on.
Tänä vuonna päätin syödä poroa jouluna :)
Ja oli kyllä törkeän hyvää.
Lisänä oli äitin tekemää kasvisterriiniä, ruusukaaleja, salaattia sekä kirpeän makeaa puolukka-appelsiinikastiketta. Nam.

Toisaalta olisin voinu lusikoida pelkkää kastikettakin, se oli taivaallisen hyvää!

perjantai 28. joulukuuta 2012

Good morning!

Piparkakku-maustettua kaurapuuroa. Raejuustoa, marjoja&kirsikkahilloa. Paahdettuja siemeniä.

Maitokahvia&tummaa suklaata

keskiviikko 26. joulukuuta 2012

Kuvia joulun ajalta

Hyvää joulua näin vähän myöhässä! :)
Tässä olis muutamia jouluisia ja vähemmän jouluisia kuvia parin päivän ajalta.















Joulukuusi&lahjoja, aamiaisia kynttilänvalossa, paljon ruokaa & herkkuja (joista kaikista en siis voinut nauttia, mutta eipä haitannut kun suklaa on keksitty), treeniä & rauhallisia kävelylenkkejä lumisateessa. Niistä oli tämä joulu tehty!

sunnuntai 23. joulukuuta 2012

Aurinkoinen aamu...

... tai toisin sanoen keltainen aamupala :D
Sain ihanan muumikipon ystävältäni myöhäisenä synttärilahjana, joten pakkohan sitä oli heti testata! Innostuinkin sitten lisäämään kaikkea muutakin keltaista kuppoa&servettiä. On se kyllä piristävä väri :)

Katsotaanpa mitä paras kaverimme wikipedia kertoo keltaisesta:
"Keltainen on väri, jonka ihminen aistii silloin, kun silmän verkkokalvolle tuleva valo saa pitkän (L) ja keskipitkän (M) aallonpituuden tappisolut reagoimaan suunnilleen yhtä voimakkaasti, samalla kun lyhyen (S) aallonpituuden tappisolut eivät reagoi juuri lainkaan."

No nytpä olemme varmasti paljon viisaampia.

" Tyypillisiä keltaisia kohteita luonnossa ovat sitruuna, kananmunan keltuainen sekä monet kukat kuten voikukka. Monet myrkylliset eläimet varoittavat myrkyllisyydestään keltaisella värillä, muun muassa ampiaiset, gilaliskot ja monet nuolimyrkkysammakot."

Huisin jännää. Ei tullut selitystä miksi keltainen on niin pirteä väri. Ehkä wikipedia ei olekaan kaikkitietävä?

No jokatapauksessa tässä olisi nyt kuvaa tämän aamun myrkyllisen värisestä aamiaisesta:
Rahkaa, marjoja&parapähkinöitä. Keitetty muna ja maitokahvia.

Myrkyllinen Myy

 Kiitos vielä ihanasta lahjasta L <3 se on ihan mun näköinen ;)

lauantai 22. joulukuuta 2012

Pancakes

Tein jälleen pannukakkukokeiluja. Tuloksena oli parhaita pannareita pitkään aikaan 8)



Pannukakkuihin tuli:
  • 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista
  • ½dl kaurajauhoja
  • ½ suuresta banaanista
  • vajaa 1tl psylliumia
  • kanelia
  • paistamiseen kookosöljyä
Muussaa banaani haarukalla mössöksi. Lisää joukkoon muna & munanvalkuaiset. Sekoita psyllium kaurajauhoihin ja lisää (siivilän läpi) seokseen. Anna turvota hetki. Sillä välin lämmitä kookosöljyä lettupannun koloissa. Lisää jokaiseen koloon n. 1rkl taikinaa. Paista kunnes taikina näyttää hyytyneeltä ja vähäsen kuplii. Käännä pannukakku ja paista toiseltakin puolelta kullan ruskeaksi. Ohjeesta tulee n. 10 pientä pannukakkua.

Päällystä pannarit jäljelle jääneellä banaanilla, marjoilla & kanelilla. Nautiskele hitaasti (tai nopeasti) lehden kera :)


Mmmm...


torstai 20. joulukuuta 2012

Lounasvinkki ja aamun aamupala!

Salaatti broilerilla, leipäjuustolla, aurinkokuivatulla tomaatilla&punasipulilla.

Jos joku koskaan sattuu eksymään rauman tienoille, kannattaa käydä kokeilemassa Cafe Salin salaattibuffet! Kympillä saa runsaan 4 täytteen salaatin ja vielä espresson/kahvin :) Ja salaatti on oikeasti ISO.

Aamulla ei ollut tänään mikään hirveä nälkä (?) joten söin vähän vähemmän kuin normaalisti. Mutta herkullisesti silti ;) Aamupalaan kuului marjasekoitusta, bulgarianjogurttia&pinjansiemeniä, päärynä & joulukahvia maidolla.


Piristävä päärynä & oranssi lautasliina <3

Oi miten aikuismainen olo tästä mukista tuleekaan!

Touhukasta torstaita kaikille ;)

keskiviikko 19. joulukuuta 2012

Kotona

Kuten otsikossa jo lukeekin, olen taas kotiutunut tänne kotikotiin länsi-Suomeen. Ihanaa olla täällä :)
Matka oli melkoisen kamala, lumi pöllysi ja oli hirveen liukasta. Mutta hengissä selvittiin!

Tänään olis sitten tiedossa salitreeni ihanan ystäväni kanssa. Odotan innolla ;) <3

Loppuun vielä perinteistä aamupalakuvaa. Mulla oli pienoisia kuvausongelmia, sillä meijän keittiön ruokapöydän yläpuolella olevista lampuista tulee niin keltasta valoa et kaikki ruoka näyttää tosi pahalta. Fiksuna tyttönä kiikutinkin ruuan toisaalle kuvattavaksi...
Honey Crunch -omppu, rahkaa&maapähkinävoita, kanelikahvia.


tiistai 18. joulukuuta 2012

Going coconuts.


Kukkakaali-bataatti-kookos-keittoa & paahdettuja kurpitsansiemeniä


Luonnonjogurttia, johon on sekoitettu kookosmaitoa. Päällä päärynää&kookoshiutaleita, lisukkeeksi kahvia.
Olen jotenkin hurahtanut kookokseen tällä hetkellä. Se maistuu vaan niin hyvältä 8) Kookosmaito sopii niin makeisiin kuin suolaisiinkin ruokiin, kun taas kookoskermaa voi käyttää vaikkapa jälkiruokiin tai kahviin. Kookoshiutaleet & kookosöljy taas sopivat puuroon, ensimmäisenä mainittu myös jogurtin/rahkan päälliseksi. Naminam.

maanantai 17. joulukuuta 2012

Pikkujoulut



Ihan selvennyksenä: toi oikeanpuoleinen on katkennut hattivatti.


Tahmeaa taikinaa!

sunnuntai 16. joulukuuta 2012

Jänniä juttuja!

Kävin tossa torstaina ensimmäistä kertaa tutkimassa cittarin valikoimia. Siis ensimmäistä kertaa täällä, ei koko elämäni aikana :D
Löysinkin kaikkea jänskää mitä prismassa en ole nähnyt.

Suolakuivattuja tomaatteja

Babybel -minijuustoja!

Shirataki nuudeleita. Gluteenittomia & ilmeisesti eivät myöskään tee syyllistä oloa (?? mitkä nuudelit tekevät??)

Kokeiluun pääsi tämä pikkuruinen juusto

Sieltä se kuoriutuu...

...ja maistuukin hyvältä!

En malttanut olla maistamatta ennen kuin otin kuvan ;)
Noi juustot osoittautu hyväksi ostokseksi! Käteviä vaikkapa evääksi ja tosissaan maku on mainio :)
Suolakuivattuja tomaatteja mulla on tosissaan kyllä ollut ennenkin käytössä, joten niitten maun tiedänkin jo. Ne on hyvin... suolaisia? :D Mutta voin kyllä suositella niitä.
Vähän jänskättää noi ihme-nuudelit, katsotaan koska uskallan kokeilla niitä...