maanantai 31. elokuuta 2015

Näin valmistan täydellisen kahvinautinnon


Ihan ensimmäisenä se tärkein vaihe. Valitse hyvä kahvi. Vaikkei hinta usein määrittelekään laatua, halvin mahdollinen Extra- tai Pirkka-kahvi tuo piristyksen sijaan vain pahan mielen.
Hinta-laatusuhteeltaan parhaimmaksi olen todennut Löfbergsin Magnifika -kahvin. Keskitummapaahtoinen, vaniljaisia aromeja omaava kahvi on omaan makuuni juuri täydellinen. Löfbergsiltä löytyy myös tosi hyviä extratummapaahtoisia kahveja!
Ja hei jos oot herkkävatsainen, valitse tummapaahto. Se sisältää vähemmän vatsaa ärsyttäviä aineita pidemmän paahtoaikansa vuoksi!
 

Tärkeimmän stepin jälkeen pääsemme etenemään seuraavaan. Käytä raikasta ja kylmää vettä. Kaada vesi kahvinkeittimeen joko mukilla tai erillisellä kannulla. Kahvipannuun on tarttunut kahvin rasvoja, jotka sitten keittimeen päädyttyään tekevät vahinkoa kahvinkeittimelle ja erityisesti kahvin maulle.
Mittaa aina purut. Laita ennemmin pikkuisen enemmän kuin liian vähän. Tämä on hyvin yksiselitteinen neuvo. Laiha kahvi on yksinkertaisesti kamalaa. Yhtä pientä kahvikupillista kohden laitan yhden kukkurallisen pikkumitallisen kahvinpuruja.


Hyvä kahvi on herkullista sellaisenaan, ilman mitään lisähärpäkkeitäkin. Mielestäni täydellisyyteen vaaditaan kuitenkin pikkuisen enemmän. Kahviakin voi siis maustaa. Tällä hetkellä on menossa piparkakkukahvinen kausi. Kokeilemisen arvoisia ovat myös kaneli, kardemumma sekä cayennepippuri. Ripsauta siis lempimaustettasi purujen joukkoon ennen keittämistä. Tällöin mausteet eivät leijaile valmiissa kahvissa!


Ei myöskään ole yhdentekevää mistä kahvisi juot. Täydelliseen kahvinautintoon tarvitaan tietysti se lempparimuki. Itse suosin tuollaista korkeaa ja kapeaa mukia. Leveässä ja laakeassa kahvi nimittäin jäähtyy nopeammin!
Mistä päästäänkin seuraavaan asiaan eli kahvin lämpötilaan. Kahvia ei kannata juoda ihan tulikuumana. Silloin se ei maistu kunnolla. Tämä on tietysti makukysymys, kuten moni muukin! Mielestäni kahvi on parhaimmillaan lämpimänä, muttei kuumana, jotta erilaiset makuvivahteetkin erottuvat.

Myöskin maidon ja sen kaltaisten juttujen määrällä on merkitystä. Liiallinen määrä kahvimaitoa johtaa vetiseen lopputulokseen. Sopiva määrä lienee jotain lorauksen ja hulauksen välillä. Semmoisen mukavan ranneliikkeen verran!
Mikäli käytät kauramaitoa, muista ravistaa purkkia. Muuten ulos tulee lähinnä värjättyä vettä.

Viimeinen kohta on vähintäänkin yhtä tärkeä kuin ensimmäinen. Muista nauttia. Ei tietysti ole yhtään haitaksi jos herkullisen kahvin makunautintoa on täydentämässä pala tai kaksi tummaa suklaata...


Löytyykö sieltä kahvifriikkejä? :)

Ja hei! Mä yritän tässä muuttaa blogin osoitetta, joten jos hetkeksi hukkaatte blogin niin no worries! En ole lopettamassa vaan haluan osoitteen vastaamaan nimeä. Hetki menee varmaan päivittelyissä, jotta saan kaikkiin kanaviin oikean osoitteen. Googlaamalla löytyy varmaan sen aikaa, jos tulee blogi-ikävä :)
Mukavaa maanantaita!

sunnuntai 30. elokuuta 2015

Ruokapäiväkirja (G,M)

En oikein tiedä mitä ajattelisin ruokapäiväkirjoista. Tai tavallaan tiedän! Mielestäni niitä on tosi mielenkiintoista lukea toisten blogeista ja inspiroitua kokeilemaan jotain uutta. Mutta kun kyseeseen tulee oma ruokapäiväkirjani, ovat fiilikset ristiriitaiset.
Lähinnä ajattelin jakaa tämän oman ruokahahmotelmani, koska itse saan toisten ruokapäiväkirjoista hyvää fiilistä ja inspiraatiota. En väitä tämän olevan mikään malliesimerkki hyvästä syömisestä. Hyvin voi syödä niin molella tavalla ja tämä on vain yksi niistä.
Kuvista ja tekstistä on myös vaikea hahmottaa ruoan todellista määrää. Minä syön ihan oikeasti todella paljon. Kuka tahansa minun seurassani liikkunut tietää, että parin tunnin välein on ruoka-aika. Saan usein myös kuulla megakokoisista annoksistani tyyliin "mihin mahaan oikein syöt tuon kaiken". Viime aikoina olen yrittänyt syödä vähän pienempiä annoksia mutta useammin. Tämä tuntuisi sopivan masulle ehkä hieman paremmin. Haluaisin edes yrittää havainnollistaa, kuinka hiton paljon liikkujan tulisi oikein syödä!
Lisäksi ruokavalioni on melko rajattu masuongelmien vuoksi, hyviä ja terveellisiäkin ruoka-aineita on karsiutunut siinä matkassa. En siis haluaisi että kukaan turhaan lähtee karsimaan ruokavaliotaan esimerkkini vuoksi. Tämä sopii minulle tällä hetkellä, ei ehkä kaikille. Määriä en kirjannut juuri siitä syystä! Me ollaan kumminkin yksilöitä ja jokaisella meistä on erilainen energiantarve riippuen fyysisestä aktiivisuudesta, sukupuolesta, iästä, sairauksista ja vaikka mistä. Joten ihmiset rakkaat, älkää poteko huonoa omatuntoa jos syötte leipää tai juotte maitoa. Älkää kopioiko suoraan vaan hakekaa inspistä. Maininta on kyllä varmaan turha, koska te lukijat ootte niin fiksuja! Kuitenkin turhat paineet ruokailuista ovat viimeinen asia jota toiselle ihmiselle haluan aiheuttaa.

Lyhyellä (...) alustuksella itse asiaan! Kirjasin ylös kolmen erilaisen päivän syömiset. Päiviin mahtuu vaihtelevasti töitä, lepoa ja erilaisia treenejä. Hyötyliikuntaa en kirjoittanut listaan, mutta sitä tuli jonkin verran joka päivä pyöräilyn ja kävelyn merkeissä.


Torstai 27.8
Aamupala: Puuro (kaurahiutaleet, riisiproteiini, kauramaito, pellavansiemenet, piparkakkumauste, suola) + banaani + marjoja. Lisäksi manteleita, pari palaa tummaa suklaata ja kahvi kauramaidolla.


Jatko1- ohjaus 60min

Välipala: Riisikakkuja, leikkelettä, kurkkua


Tanssia 60min

Lounas: Riisinuudeleita, kanaa, porkkanaa, kesäkurpitsaa, tomaattipyrettä. Jälkkäriksi appelsiini, luumu ja kauramaitolatte. Santsikuppi kahvia noin tunti myöhemmin.


Välipala: Smoothiebowl (mustaherukoita, avokadoa, kesäkurpitsaa, kaurajogurttia, kaakaojauhetta, kananmuna) koristeltuna chiasiemenillä, taateleilla ja maapähkinävoilla.

Päivällinen: Uunissa paahdettua parsakaalia & porkkanaa, oliiviöljyä, kanaa, oliiveja ja cashewpähkinöitä.


Rauhallinen kävelylenkki ystävän kanssa

Iltapala: Jättiannos mango-mustikkajäätelöä vadelmilla <3


Perjantai 28.8
Aamupala: Puuro (kaurahiutaleet, riisiproteiini, kaakaojauhe, kauramaito, psyllium, suola) + mustaherukat + mustikat + maapähkinävoi. Lisäksi appelsiini ja kahvi kauramaidolla.


Lounas: Munakas pinaatilla ja leikkeleellä. Uuniparsakaalia ja avokadoa. Lisäksi pari palaa tummaa suklaata ja kahvi kauramaidolla.



Välipala: Mandariini, cashewpähkinöitä, manteleita ja kahvi kauramaidolla. Toinen kahvi mustana parin tunnin päästä.

Päivällinen: Uunissa paistettua parsakaalia ja porkkanaa, kanaa, kurkkua ja keitettyä bataattia.


Jatko1 -ohjaus 60min
 
Välipala: Banaani, cashewpähkinöitä ja manteleita.

Alkeis1 -ohjaus 60min

Iltapala: Puuro (Kaurahiutaleet, hamppuproteiini, kauramaito, chia- ja pellavansiemenet, piparkakkumauste, suola) + banaania + mansikoita + mustaherukoita.



Lauantai 29.8

Aamupala: Puuro (kaurahiutaleet, vesi,  kananmuna) + banaania + mustikoita + mansikoita + maapähkinävoita. Lisäksi kahvi piparkakkumausteella ja lirauksella kauramaitoa (Loppui kesken, buuu!)



Salitreeni  75min

Lounas: Kanaa, jasminriisiä, uuniparsakaalia ja -porkkanaa, tuoretta paprikaa. Jälkkäriksi ylikypsä banaani. Kauppareissun jälkeen vielä kahvia kauramaidolla <3



Välipala: Pinaatti-mukimunakas, riisikakkuja leikkeleellä, kurkulla ja paprikalla. Appelsiini, manteleita ja tummaa suklaata. Ja vähän lisää kahvia...


Päivällinen: Uunijuureksia (lanttu, porkkana, punajuuri), lihapullia, salaattia ja avokadoa.

Iltapala: Tattaripuuroa vadelmilla ja margariinisilmällä. Lisäksi smoothie banaanista, mustikoista, riisiproteiinista, kauramaidosta ja psylliumkuidusta.


Jospa mietitään vähän plussia ja miinuksia. Plussaa voisin antaa itselleni runsaasta kasvisten, hedelmien ja marjojen käytöstä. Ja tietty siitä että nuo kaikki ruoat olivat tosi hyviä! En luopuisi mun pävittäisistä puurohetkistä ihan helpolla :) Samoin tuo päivittäinen pari palaa suklaata on mun mielestä vaan sopivaa rentoilua, en lähtisi niistä nipottamaan.
Sen sijaan kehittämisen varaa olisi hyvin tuossa kahvin määrässä, voi kääk. On ehkä pikkuisen lähtenyt lapasesta! Eipä siinä jos noi olisi jotain minikupillisia mutta nyt puhutaan oikeesti isoista mukillisista. Pitäisi varmaan ottaa itseään niskasta kiinni... Heti maanantaina ;)
Lisäksi voisin kiinnittää huomiota raaka-aineiden monipuolistamiseen. Aika paljon nimittäin vetelen samoja ruokia. Tässä on tietysti osasyynä tuo kiukkuileva masu ja isojen annosten kokkaaminen kerralla. Seuraavaksi kaupassa voisikin tarttua johonkin tuntemattomampaan kasvikseen!

Miltäs vaikutti? Mitä mieltä ootte ruokapäiväkirjoista? Saatteko niistä jotain irti vai ovatko ne ennemminkin ahdistavia? Voin näitä tehdä jatkossakin jos kiinnostusta löytyy :)

torstai 27. elokuuta 2015

Tämän hetken treenit

Ajattelin tässä availla vähän tämän hetken treenailua, treenifilosofiaa ja sen muutoksia viime vuosiin nähden. Paljon treenijuttua siis luvassa!


Tällä hetkellä olen panostanut enemmän tankotanssiin kuin koskaan ennen. Sen vuoksi koenkin kehittyneeni siinä paljon nopeammin kuin aiemmin. Ohjausten lisäksi olen pyrkinyt tekemään 2-4 omaa tankotreeniä viikossa, kestoltaan 45-90min. Yleensä siinä 60min kieppeillä. Välillä heilun itsekseni tuntien jälkeen ja välillä käyn muiden ohjaajien tunneilla. On virkistävää välillä olla ohjattavan roolissa! Tankotreenit vaihtelevat ihan oman mielen mukaan, välillä väännän perusvoimatekniikkaa ja siistin liikkeitä, kun taas toisinaan keskityn instagramista bongattujen uusien temppujen harjoitteluun. Tankotreenien sisältö voi siis vaihdella voimatreenistä tanssillisemman ilmaisun kautta käsilläseisontaan. Välillä on näitä kaikkea samassa.

Koska tankoilu on hyvin yläkroppapainotteista, käyn vastapainoksi salilla treenailemassa jalkoja. Tarkoituksena on ollut hermotuksen ja voiman palauttaminen välilevynpullistuman jäljiltä. Edistystä on kyllä tapahtunut, kun on sitkeästi jaksanut painaa duunia! Olen tehnyt paljon yhden jalan liikkeitä tasatakseni puolieroa ja parantaakseni tasapainoa. Olin kyllä niin iloinen kun pääsin taas tekemään kyykkyä! Takakyykky ei mulla vieläkään onnistu, jalat eivät vaan toimi siinä asennossa ja yläkroppa tippuu heti eteen. Etukyykky sen sijaan luonnistuu mainiosti. Painot eivät tietenkään ole lähelläkään entistä, mutta uskaltaisin väittää tekniikan olevan parempi. Onpahan nyt sitten varaa parantaa!
Salilla olen pyrkinyt käymään 1-2 kertaa viikossa riippuen palautumisesta, muista treeneistä ja töistä. Useimmiten toisella salikerralla lisään tukilihasten hallinnan parantamiseen tähtääviä liikkeitä, esimerkiksi kontrolloituja vipunostoja hartioille. Tykkään myös punnerruksista ja leuanvedoista! Mulla on myös muutamia fysioterapeutin laatimia kuntoutusliikkeitä, joita olen tehnyt kuuliaisesti. Keskikropan syvien lihasten vahvistaminen ja aktivointi kuuluu myös salitreeneihini, toisaalta harjoittelen aktivaatiota myös kehonhuoltojen yhteydessä.


Mahdollisuuksien mukaan treenailen myös kaikkea muuta kivaa, ihan oman jaksamisen ja aikataulujen mukaan. Tällä hetkellä olemme kaverini kanssa ihastuneet akrojoogaan/pariakrobatiaan, jota harjoittelemme noin kerran viikossa. Se on ihan huikeeta naurutreeniä, vatsalihaksissa tuntuu! Varsinkin kun toinen laskeutuu jotenkin epämääräisesti alas ja päädytään makoilemaan päällekkäin hihittäen... Oppimisen ilo ja yhdessä tekeminen on akroilussa parasta.
Ensi viikosta lähtien alkaa taas aikuisten akrobatiaryhmä, johon olen taas innolla ilmoittautunut! Siellä harjoitellaan siis kaikkea peruskuperkeikoista voltteihin, puolivoltteihin ja kärrynpyöriin. Akrobatia on erityisen palkitsevaa ja suoranaista ilotreeniä, jota voi tehdä pelkästä pomppimisen riemusta. Kesällä harrastin tuota apinointia ulkona, mutta piakkoin on parasta siirtyä sisätiloihin.


Muita satunnaisempia treenejä ovat tanssitreenit (pitäisi tanssia useammin kun se on niin huikeeta), pyöräily, lenkkeily, rengastrapetsi, kehonpainotreenit sekä tietysti erilaiset lajikokeilut. Mua ei ole kovin vaikea houkutella mukaan!
Kovempien treenien jälkeisenä päivänä olen myös kokenut hyödylliseksi palauttelevat lenkit. Mulla nimittäin jää helposti maitohapot pyörimään kroppaan, erityisesti jalkoihin. Kävelen ja hölkkäilen vuorotellen, sillä selkä ei kestä vielä yhtäjaksoista juoksemista kovin pitkään. Ensimmäiset 20 minuuttia tuntuu aika pahalta, vaikka vauhti on etanamaisen hidas. Kuitenkin lenkin loppua kohden fiilis piristyy ja kroppa alkaa rentoutua. Nää on siis sellaisia pitää-pystyä-puhumaan-puuskuttamatta-lenkkejä, kestoltaan 45-60min. Ihan parhaita kaverin kanssa!
Palauttelevista harjoituksista käyvät myös ohjaukset. Alkulämpät saavat kivasti verta kiertämään, samoin liikkeiden näyttäminen. Muuten ohjaukset ovat lähinnä kevyttä fyysistä aktiivisuutta, liikkeiden opastamista ja korjaamista. Tietysti jatkotason tunnit voivat ohjaajallekin käydä melko rankoiksi, kuten myös monen tunnin ohjausputki. Pääsääntöisesti en kuitenkaan laske ohjauksia omiin treeneihini.
Kehonhuoltoilun otan nykyisin melko vakavasti. Perusteellisemmin huollan kropan noin kerran viikossa. Päivittäin teen aina jotain, vaikka ihan lyhyen rentoutusvenytyshetken ennen nukkumaan menoa. Maitohappojen tavoin huonot ajatukset ja murheet jäävät helposti pyörimään mun päähän. Venyttely ja rauhallinen kehon rullailu rentouttaa myös mieltä ja lievittää stressiä. Mieli asuu kehossa, joten kireä keho = kireä mieli. 
Viikossa mulla on ainakin yksi täyslepopäivä, jolloin en tee yhtään mitään. En edes voimakkaampia rullailuita, lähinnä kevyttä venyä tai laahustelukävelyä. Toinen lepo on yleensä aktiivista palautumista, joka sisältää juuri vaikka palauttelulenkin, kehonhuoltoa tai töitä.


Mun treenifilosofia on kokenut aikamoisen myllerryksen vuosien saatossa. Periksiantamattomasta punttimimmistä on kuoriutunut tanssija-akrobaatti, joka etsii hyvää oloa. Treeniä ajaa nykyisin liikkumisen, oppimisen ja itseilmaisun ilo. En enää suorita, eikä minun ole pakko tehdä yhtään mitään. Minä haluan liikkua ja haluan levätä. Haluan huoltaa kehoani ja tarjota sille parasta. Ennemmin pari laadukasta treeniä, kuin monta huonoa ja puoliteholla tehtyä. Väsyneenä ja huonossa vireessä treenaminen oli minulle aiemmin arkipäivää. Salillehan mentiin, oli fiilistä tai ei. Kaikki treenit vaan aina täysillä. Oon viimein oppinut, ettei jokaisen treenin tarvitse tai edes kannata olla kova. Välillä on ok fiilistellä ja höllätä tahtia, tehdä just sitä mikä tuntuu hyvältä. Ai tänään kroppa sanookin ettei oo punttipäivä? Ok mä sitten pidän ylimääräisen levon ja meen huomenna tai ylihuomenna. Paremmassa vireessä treenistäkin saa enemmän irti ja kehitys on moninverroin parempaa! Ylirasittuneella kropalla treenaaminen tuo vaan huonon mielen ja pahimmassa tapauksessa rasitusvammojen kokoelman.

Eli kun päästin irti tuloshakuisuudesta, alkoi kehitystä tulla enemmän. Siistiä!
Rentoudella siis jatketaan eteenpäin. Treenin siirtäminen, skippaaminen tai vaihtaminen toiseen ei ole maailmanloppu. Se on vaan hyvää pelisilmää. Loppupeleissä nimittäin merkkaa eniten ne treenit mitä olet saanut tehtyä: Jos hajotat itsesi liian kovalla harjoittelulla, joudut skippaamaan paljon useammat treenit.
Kaikkien ei tarvitse käydä salilla. Eikä kaikkien tarvitse treenata täysillä. Tärkeintä olisi löytää se oma treenimuoto ja liikkumisen ilo! Mulla meni vuosia ennen kuin tajusin, ettei se pelkkä salitreeni tuo mulle iloa. Mä kyllä tykkään siitäkin ihan valtavasti, sopivina annoksina. Oon vaan voinut niin hirmuisen paljon paremmin vähemmällä salitreenillä. Joka paikkaan ei satu kokoajan, pystyn keskittämään paremmin voimani tankotanssiin ja akrobatiaan, ilo pysyy tekemisessä mukana. Ja kun salilla käy harvemmin niin sinne on entistä kivempi mennä!


Mä tykkään nääääääin paljon mun treeneistä tällä hetkellä! Joko te ootte löytäneet sen oman juttunne? Oliko mutkia matkassa? Kommenttiosio laulamaan, än yy tee NYT!

keskiviikko 26. elokuuta 2015

Tomaattinen jauhelihakastike next level


Palikkareseptien sarja jatkuu tomaattisella jauhelihakastikkeella! Ainakin mulle tulee välillä sellainen nostalginen olo että ois kiva saada spagettibolognesea. Sellaista just sopivan tuhtia ja tomaattista, täyttävää arkiruokaa.
Vaikka jauhelihakastike onkin yksi ehkä perinteisimpiä ruokia, en malttanut olla tuunaamatta sitä hiukan. Pelkkä tomaatti + jauheliha kombo kun on suoraan sanottuna vähän tylsä. Miksei tomaattista kastiketta voisi maustaa muutenkin kuin yrteillä?
Lisäsin siis joukkoon reippaasti tuoretta inkivääriä. Se sopii tomaatin kanssa aivan mielettömän hyvin ja taittaa pikkaisen tuota makeutta kirpsakkuudellaan. Lisämakua  tuovat myös valkosipuli ja paprikajauhe. Lihaisan osuuden vastapainoksi raastoin joukkoon myös reippaasti porkkanaa. Kasvisten lisääminen tuo paitsi lisää pureskeltavaa, myös lisää makua kastikkeeseen. Raastettujen kasvisten upottaminen kastikkeeseen on myös hyvä tapa saada perheen pienimmät mutustelemaan lisäkasviksia!


Tomaattinen jauhelihakastike next level
800g vähärasvaista naudanjauhelihaa
5 porkkanaa
3 sentin pätkä inkivääriä
1 kesäsipuli varsineen

1rkl valkosipulijauhetta
1rkl paprikajauhetta
1tl suolaa
500g tomaattimurskaa
2rkl tomaattipyreetä
noin desi vettä

Aloita ruskistamalla jauheliha suuressa paistinpannussa.
Kannattaa ihan oikeesti ottaa iso pannu, tätä tulee paljon!
Raasta lihan ruskistuessa porkkana ja inkivääri raasteeksi, silppua sipuli.
Lisää kasvikset jauhelihan joukkoon ja kääntele kunnolla sekaisin.
Ripottele joukkoon valkosipulijauhe, paprikajauhe ja suola.
Kaada päälle vielä tomaattimurska, tomaattipyree ja loraus vettä.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä kunnes kasvikset ovat pehmenneet ja maut tiivistyneet.
Maistuu mainiolta riisinuudelien, bataatin tai ihan vaan kasvisten kanssa!

Kastike tosiaan säilyy jääkaapissa hyvin suljetussa rasiassa. Mä taisin vedellä tätä jonkun viisi päivää, eikä ainakaan mitään makuhaittoja ilmennyt! Annoksia tulee siis nälkäisyyden asteesta riippuen 6-10 kappaletta. Jos ei halua syödä samaa ruokaa joka päivä, voi tietty osan kastikkeesta pakastaa sopivissa annoksissa. Valmiiksi laitettu ruoka oli ihan pelastus viime viikolla, sillä muuten en olisi varmaan ehtinyt syödä ollenkaan...
Mä söin muuten välissä myös tätä mangokanaa. Resepti on siis suunnilleen sama kuin aiemmin, mutta tein vain tuplamäärän. Käykäähän kurkkailemassa, jos ette muista tätä arkistojen helmeä!


Olisiko toiveita seuraavalle palikkareseptille? Näissä edellisissä on esiintynyt melkoisen lihaisia vaihtoehtoja. Oisko seuraavaksi vegeversion paikka? :)

tiistai 25. elokuuta 2015

Huhh ja puhh

Noilla puhinoilla voisin kuvailla viikonlopun fiiliksiä. Viime viikon loppupuolesta jäi käteen hurjan väsymyksen lisäksi jonkin verran rahaa ja kourallinen uusia ystäviä. Mistä oli siis kyse?


Olin jälleen myymässä kansainvälisillä markkinoilla, jotka rantautuivat Kuopioon viime torstaina. Neljä päivää vietin siis torilla myymässä kaikkia Italialaisia herkkuja! Päivät venyivät pitkiksi, keskimäärin kymmenen tuntisiksi. Taukoa tuossa oli 20 minuutin lounastauon verran. Hurjaa kiirettä riitti monena päivänä, mutta erityisesti lauantai oli supertiukka päivä. Kuulemma Kuopiossa oli hulluin meininki ja paras myynti verrattuna isompiinkin paikkoihin! Iltaisin olikin sitten niin väsynyt ettei jaksanut oikeastaan kuin syödä ja nukkua. Eipähän ainakaan tullut mitään ongelmia keksiä tekemistä vapaa-ajalle...


En kyllä voi taas kuin ihmetellä suomalaisten käytöstapoja. Oli siis ihaniakin ihmisiä joo, mutta valitettavan moni oli todella töykeä ja tyly. Asenteeltaan luokkaa sinä alhainen torityöläinen, palvele minua. Eräskin nainen kävi kolmena päivänä valittamassa tiskillä. Osansa saivat muun muassa tuotteiden säilyminen ja minun vaillinaisen tietämykseni fysiikanlaeista. Ja tämän jälkeen täti osti tyytyväisenä sitä kuulemma auringossa pilaantunutta nougaata.
Yritä siinä sitten olla asiakaspalveluhenkinen.
Huomasin viikonlopun aikana myös liikunnan voimauttavan vaikutuksen. Torstaista lauantaihin en tosiaan tehnyt mitään muuta kuin torimyyntiä. Seisomiseen tottumattomat jalkani olivat ihan muussina! Sunnuntaina alkoi kuitenkin olla jo tarve hikoilla kunnolla. Käväisin siis aamutuimaan sellaisella tunnin hölkkälenkillä. Ja voi että se fiilis! Aurinko paistaa, musiikki soi korvilla, silmien edessä vilisevät nätit maisemat. Koko työpäivänkin jaksoi paljon paremmin kun aamulla oli vähän hikoillut. Sain itseasiassa kuulla näyttäväni erityisen pirteältä.


Siinäpä saatesanat tähän viikkoon. Tällä viikolla on paljon palavereja koskien syksyn uusia kuvioita. Niin jännää! Ensi viikolla alkaa siis jo tapahtua :)
Kuvituksena on mun tän hetken lempparipuurokombo: Kaurapuuroa riisiproteiinilla & piparkakkumausteella, päällä pakastemangoa, marjoja, kaurajogurttia ja maapähkinävoita. Namsk!
Aurinkoista viikkoa, nauttikaa ihanista keleistä :)

keskiviikko 19. elokuuta 2015

Päivä meidän matkassamme

Ajattelin toteuttaa pikkuisen erilaisen omasta päivästäni kertovan postauksen. Mukana vilkkuu siis myös rakas ystäväni, joka on yökyläilemässä luonani pari yötä putkirempan vuoksi. Hänellä oli eilen vapaapäivä ja minulla pikkuisen töitä, joten päivään mahtui vaikka mitä kivaa!

05.37 Huomenta!
Hipsin hiljaa aamutoimiin. Kuitenkin takaisin tullessani pieni energiapilleri oli jo hereillä. Onneksi meillä on samanlainen unirytmi!

06.14 Aamupalaa
Yhteinen aamiainen on vaan yksi parhaista jutuista. Siinä samalla voi sitten höpötellä kaikkea mukavaa. Ja juoda paljon kahvia.
Meillä sattuu onneksi olemaan aika samanlaiset makumieltymykset. Aamupuuro on pyhää, marjat herkkua ja maapähkinävoi parasta ikinä!


07.23 Viimeiset kahvitilkat juotu
Tällä kertaa juotiin Löfbergsin keskitummapaahtoa piparkakkumausteella. Nam!


07.59 Päivän taidehetki
Päätimme siis ruveta maalaamaan! Ystäväni oli napannut mukaansa akvarellivärit, siveltimet ja paperit. Olipas ihanaa päästä pitkästä aikaa taiteilemaan! Sai keskittyä vaan siihen tekemiseen, pieniin värivivahteisiin, siveltimen vetoihin ja paperille piirtyviin muotoihin. Maalasin puolitoista tuntia yhtä omenaa...


09.35 Välipalaa

11.02 Akroilua
Treenailimme pariakrobatiaa ja käsilläseisontoja. Kuumuus ja auringonpaiste veivät kyllä mehut temppuilijoista! Tai ainakin liikkeet tuntuivat aika hankalilta. Harjoittelimme toisaalta uusia juttuja, joten eikös sen kuulukin tuntua alkuun vähän vaikealta?


12.37 Lounas
 Lounaan jälkeen tapahtui molemmilla joku totaalinen väsymyskuolema. Löhösimme sängyllä, joimme vähän lisää kahvia. Kävimme kyllä kaupassa hamstraamassa hieman lisää ruokaa tuleville päiville. Minä luin vähän kirjaa, ystäväni suunnitteli kehonhuoltotreeniä. Sain myös jonkun epämääräisen vatsakipukohtauksen. Makoilin siis myös keittiön lattialla, tuntui että seinät kaatuvat päälle ja pyörryttää. Väsymys oli tässä kohtaa aivan järjetön! Soitinkin heti sitten gastroenterologian polille ja sain soittoajan seuraavalle päivälle. Katsotaan siis mitä lääkäri on mieltä ja lähdetään sitten selvittelemään asiaa tarkemmin.


15.13 Välipalaa
Nälkä ei oikeastaan ollut, mutta ajattelin että olisi hyvä syödä ennen töitä. Vaikka välipala maistuikin hyvältä, jäi siitä lähinnä ällö olo mahakipuilun jälkeen. Ähh.


15.32 Töihin!
Minulla oli pari ohjausta. Starttikurssin toinen kerta ja Jatko2-tunti. Oli kyllä kivaa jälleen kerran, mutta väsymys hieman varjosti tekemistä. Lähinnä minusta itsestäni vain tuntui, etten ole oikein vireessä ja hölpötän mitä sattuu!


18.47 Kotiin ja iltapuuhiin
Tässä vaiheessa alkoikin olla jo melkoinen nälkä. Palikkaruokailun jälkeen siirryin suihkun kautta tekemään kehonhuoltoa. Ystäväni hölpötteli siskonsa kanssa puhelimessa ja tuli sitten pitämään seuraa venyttelyhetkeeni. Hieroin pallolla pohkeet, sääret ja peban sekä availin jalkapohjat pallolla. On muuten huomattavasti kivempaa huoltaa kroppaa kun joku jutustelee siinä vieressä mukavia!

20.18 Jätskiä
Mieltäni vähän painoi tuo epämääräinen huono olo ja väsymys. Pikkuisen vain harmitti. Epätietoisuus kaiken tämän kipuilun syistä on ehkä raskainta.  Ratkaisuksi siis iltaherkuttelu mango-vadelmajätskillä. Pitihän sitä myös ystävälleni maistattaa! Sanotaan mitä tahansa niin kyllä se herkuttelu parantaa mielialaa.


20.57 Peiton alle ja unten maille.
Voin taas todeta että onneksi meillä on samanlainen unirytmi...
Päivässä oli sen verran toimintaa että uni tuli lähestulkoon samantien. Hyvää yötä. Ehdin vielä ajatella ennen nukahtamista, että onpas kiva että ystäväni on siinä. 

Semmoinen päivä! Paljon kivoja juttuja, mutta myös niitä vähemmän kivoja. On se kyllä vaan ihanaa viettää aikaa tärkeiden ihmisten kanssa. Meillä vaan menee jutut niin yksiin ettei mitään rajaa :D Tänäkin aamuna oltiin molemmat viideltä hereillä, mutta odotettiin hiljaa puoli kuudelta herättävää kelloa. Kunnes sitten huomattiin että toinen onkin jo hereillä...
Mitäs teidän keskiviikkopäiväänne kuuluu? :)

maanantai 17. elokuuta 2015

Mango-vadelma raakajäätelö


A-P-U-A.
En käsitä miten tästä tuli näin hyvää! Mun oli vaan pakko lopettaa kaikki meneillään olevat hommat ja keskittyä ihmettelemään pyöräyttämääni jätskiannosta. Jos mun pitäisi just nyt valita niin söisin ainoastaan tätä jätskiä aina maailman loppuun asti. Oikeesti. 4 raaka-ainetta, täydellisen pehmeä koostumus, raikas mutta täyteläinen maku. Kuullostaa liian hyvältä ollakseen totta?

No mutta tämähän paranee vielä! Entä jos kertoisin että kaikki raaka-aineet ovat jopa terveellisiä? Ja valmistamiseenkaan ei mene enempää kuin viisi lyhyttä minuuttia? Varaudu tosin siihen, että muutama minuutti saattaa kulua valmistuskulhojen ja sauvasekoittimen nuolemiseen. Itse en ainakaan halunnut päästää millilitraakaan tätä herkkua viemäriin! 



Thö best raakajäde evör = Mango-vadelma raakajäätelö yhdelle herkkusuulle
n. 100g jäisiä mangokuutioita
½ avokado
loraus kauramaitoa
n. 1dl jäisiä vadelmia + vähän koristeluun

Soseuta mangokuutiot, avokado ja kauramaito tasaiseksi soseeksi.
Surauttele joukkoon vadelmat.
Älä soseuta liian kauan sillä sauvasekoittimen lämpö sulattaa jäden!
Tarjoile heti jäisten vadelmien kera.
 


Jätski sopii oikein mainiosti välipalaksi ihan sellaisenaan tai proteiininlähteen kanssa tarjoiltuna. Ekstravadelmat annoksen pinnalla pitävät herkun kylmänä pikkuisen pidempään ja tuovat lisäksi pikkuisen pureskeltavuutta.
Herkkupäivän jädeannoksiin voisikin sitten pyöräyttää vaikka suklaakastikkeen ja koristella annoksen rönsyilevämmin taateleilla, maapähkinävoilla, kookoslastuilla tai kookosmaidolla, pähkinöillä, nonparelleilla, suklaahipuilla, kuivatuilla tai tuoreilla hedelmillä, mitä vaan nyt mieleen juolahtaa!

Oi että osaan jo kuvitella sellasen pikkuisen lämpimän suklaan yhdistettynä tuohon raikkauteen...
Saanko tehdä tätä jo illalla uudestaan? Jooko?
 


Heheh, mun ei ollut oikeastaan tarkoitus tulla tänään päivittämään blogia. Kuitenkin heti kun maistoin ekan suullisen (myönnän, suoraan siitä sauvasekoittimesta), tiesin että mun täytyy tulla kertomaan teillekin tästä. Ja mikäli ympäri Suomea on samanlaiset ilmat kuin täällä, voisi viilentävä jädeherkku olla ihan paikallaan! Nyt meikälikka lähtee reenailemaan jätskin voimin.
Maukasta maanantaita!