perjantai 29. elokuuta 2014

Testing: Puuron tuunausta

 
Edellisessä postauksessa vilahtikin jo puuron päällä paria erilaista jauhetta.
Nämä ovat kyllä olleet käytössä jo melko pitkään, kuitupussi onkin melkein tyhjä jo!
Vaikka en lähtökohtaisesti enää kannata mitään ylimääräisiä lisukkeita,
nämä tuotteet olen todennut toimiviksi.

 
Ensimmäisenä Puhdistamon suklaanmakuinen riisiproteiinijauhe.
Käytän protskujauhetta juurikin puuron joukossa.
Ateria pitää paremmin nälkää kun mukana on jonkin verran proteiinia, sehän on selvä.
En kuitenkaan viitsisi syödä kananmunia tai lihaa määräänsä enempää.
Maitotuotteet puolestaan eivät itselleni passaa, vaikka raejuusto puuron kanssa olisikin superhyvää.
 
Proteiinijauhe on tähän oikein hyvä ratkaisu!
Kasviperäisenä tuotteena se sopii myös vegaaneille tai muuten eläinkunnan tuotteita välttäville.
Pakkauksen mukaisessa annoksessa (1dl=50g) on proteiinia huimat 35g.
Itselleni tuo määrä on hieman turhan suuri, joten olen napannut jauhetta puoli desiä kerralla.
Tällöin yhden annoksen hinnaksi tulee 1,33€.
Tämä ei mielestäni ole paha ollenkaan :)
 
Proteiinijauhe sisältää luomu riisiproteiinin lisäksi riisinlesejauhetta, raakakaakaojauhetta, kaakaouutetta, merisuolaa ja steviaa.
Steviasta huolimatta jauhe ei ole turhan makea, mikä on vain hyvä asia!
Puuron lisäksi tuo protskujauhe sopii mainiosti myös pannukakkuihin.
Pieni lisämakeus ja jauheen sisältämät kuidut eivät ole koskaan haitaksi pannareissa ;)


 
Toinen pussukka pitää sisällään mega-annoksen kuitua.
Kuidukkaiden ainesosien yhdistäminen marjaisaan rouheeseen, ei huono idea.
Tuote siis sisältää pellavansiemenrouhetta sekä psylliumkuitua.
Erityisesti psylliumin olen todennut olevan masulleni oikein mieluisaa!
 
Marjaisaa makuvivahdetta tosin olisin kaivannut enemmänkin.
Marjoja on kuitenkin vain 8% joten eipä niiden voi olettaakaan hirmuisesti sieltä maistuvan.
Monipuolisesti oli joukkoon ympätty jänniäkin marjoja, kuten lakkaa ja tyrniä.
 
Puurossa olen tosiaan tätäkin käyttänyt, ruokalusikallisen kerrallaan.
Varsinkin riisihiutalepuuroon tämä tuo sen kaivatun puuromaisuuden.
Psyllium nimittäin muodostaa geeliytyessään vähän samanlaista limaa kuin kaurapuurossa :)
Tosin olen sitä mieltä että käyttö kannattaa aloittaa vähän pienemmistä määristä, ehkä puolesta ruokalusikallisesta kerran päivässä.
Siitä voi sitten totuttelun jälkeen kasvattaa annosta kokonaiseen lusikalliseen
 ja lisätä ehkä toisellekin aterialle.
Tottumaton masu voi mennä yllättävästä kuidun lisäyksestä ihan jumiin ja sitten ei ole kellään kivaa.

 
Tällä hetkelle siis teen puuron normaalisti valmiiksi ennen kuin sekoitan jauheet joukkoon.
Olen muuten taas palannut mikropuuron pariin.
Helppoa, nopeaa ja ennen kaikkea tulee vähemmän tiskiä.
 
Valmiiseen puuroon kannattaa protskun ja kuidun lisäyksen ohessa lisätä myös vähän nestettä,
kuten jonkin sortin maitoa (kasvista tai ihan lehmästä).
Kuidut nimittäin imevät nestettä aika hanakasti, jolloin tuloksena on tönkköpuuroa.
Välillä jytäkämpikin puuro toki maistuu, mutta viime aikoina olen itse kallistunut enemmän vellimäiseen suuntaan!
 
Eli puuro-ohje tiivistettynä:
Valmista puuro.
Mittaa joukkoon protskujauhe & kuituseos.
Lisää loraus jotain nestettä.
Sekoita.
Päällystä millä haluat.
Nauti.
 
 
Semmoista tällä kertaa!
Pidän varmaan viikonlopun blogivapaana,
sillä ensi viikolla opinnot jysähtävät käyntiin.
Tähän yhdistettynä työt, harrastukset ja ihmissuhteet.
Voi tulla mielenkiintoinen yhtälö.
 
Ovatko tuotteet muuten teille tuttuja?

torstai 28. elokuuta 2014

Ihmiskoe osa2: Paluu perinteiseen

 
Katsokaa nyt tuota!
Eikö näytäkin hyvältä ihan sellaisenaan?
Pehmeää, samettista, masua hellivää...
...kaurapuuroa!
Huomaa että olen ollut ihan liian kauan kaurapuuropuutteessa.
 
Ihmiskoe jatkuu menestyksekkäästi.
Välissä oli tosin eräs vähän epäonnisempi kokeilu tattarin parissa.
Eipä tarvitse sitäkään enää kokeilla.
Voin kuitenkin ilokseni ilmoittaa että kaura tekee come backin meikäläisen ruokailuihin!
 

 
Kaura on monin tavoin hyvä ruoka-aine.
Se sisältää reippaasti liukoisia, masuystävällisiä kuituja.
Hyviä rasvahappojakin mahtuu mukaan.
Hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja, jotka siivittävät treenit uusiin ulottuvuuksiin!
Proteiiniakin löytyy jonkin verran.
Kaurapuurossa on myös oma tunnusmainen makunsa ja tuoksunsa.
Maku on kuitenkin sen verran mieto, että siihen voi yhdistellä mitä lisukkeita tahansa.
Rakenne on muutenkin aivan omaa luokkaansa, juuri geeliytyvän kuidun vuoksi.
Pehmoinen koostumus yhdistettynä makoisiin marjoihin ja rouskuviin pähkinöihin
= täydellinen aamu-väli-ilta-whatever-pala!
 
Ja toki se on halpaa, oikeaa opiskelijaruokaa!

 
Ihan joka päivä en kauraa uskalla vielä syödä.
Jospa vuorottelisin jonkin aikaa riisihiutalepuuron kanssa, aina kaurapäiviä pikkuhiljaa lisäten?
Täytyy seurata masun vointia ja mikäli allergiaoireet palaavat,
 saan taas sanoa haikeat heipat kauralle.
Lienee sanomattakin selvää, että olen todella innoissani!
Peruspuuro on vain niin hyvää.
Lisäksi kaurahiutaleet sekä kaurajauhot mahdollistavat ihan uusien leipomusten kehittelyn.
Kaurasta kun tulee paljon parempi rakenne kuin vaikkapa riisijauhosta :)

 
Yritän nyt olla intoilematta liikaa.
Mutta se on kovin vaikeaa!
Tämä on suuri helpotus sekä opiskelijabudjettiin että reissuilla syömiseen.
Kaurahiutaleita kun löytyy kaikkialta ;)
 
Mikä on teidän lempparijuttunne kaurassa?
Onko jotain kauraisia reseptejä joita pitäisi ehdottomasti kokeilla? :)

tiistai 26. elokuuta 2014

Tahmea taatelikakku

 
Kohta täytyy muuttaa tämä kakkublogiksi.
Kakkua kakun perään.
Aamupalaksi, välipalaksi, lounaaksi.
Hups.

 
En yleensä koskaan noudata reseptejä.
Saatan napata jostain idean ja keksiä siitä oman version.
Mutta tällä kertaa olikin toisin!
Halusin kokeilla tätä reseptiä ihan sellaisenaan.
 
Ja huh kuinka herkullista tästä taatelikakusta tulikaan!
Koostumus on täydellinen, todella tahmea ja makea.
Tuli mieleen taas ne mummin kuivakakut :)


 
Reseptin löydät täältä.
Ninalta löytyy muutenkin paljon vaihtoehtoisia herkkuja viljattomaan/maidottomaan ruokavalioon.
Lisäksi on todella hyviä pohtivia tekstejä kehonkuvasta, ylikunnosta ja terveydestä ylipäänsä.
Tutustukaa ihmeessä tähän helmeen!

 
Nautiskelin kotosalla taatelikakkua soijajogurtin ja marjojen kera.
Lisäksi söin tätä ihan pelkiltään välipalaksi kiireen keskellä.
Saattoipa sujahtaa palanen myös jälkiruoaksi kahvin kera.
Kaikilla tavoilla nautittuna erittäin bueno makuelämys.


maanantai 25. elokuuta 2014

Kiireruokailu vol2

 
Tervehdys uuteen viikkoon!
Viikonlopun aikana kiire sai itselläni vielä ihan uuden merkityksen.
Tein nimittäin spontaanin päätöksen ja ryhdyin torimyyjäksi.

 
En siis tietenkään pysyvästi!
Kuopiossa oli kansainväliset suurmarkkinat, ne jotka kiertävät ympäri Suomea.
Istuimme kahvilla italialaisessa surffihenkisessä kahvilassa.
Juttelimme omistajan kanssa mukavia ja hetken kuluttua olinkin jo myymässä belgialaisia kookospalleroita.
Päivän ja viikonlopun suunnitelmat siis uusiksi kertaheitolla!
 
Kokemuksena tämä työrupeama oli aivan todella opettavainen!
Tunnelma torilla oli ihana, erityisesti myyjien keskuudessa.
Ja mahtavaa saada Kuopioonkin jotain eloa ja vilinää.

 
Negatiivisena puolena tosiaan se hirmuinen kiire.
Niin kiire että joutuu pidättelemään vessahätää melkein pari tuntia.
Ja että toisinaan syöminen houtui viidessä minuutissa teltan takahuoneessa, seisaaltaan.
Seisomista seisomisen perään, varpaissa rakot kymmenen tunnin työpäivän jälkeen.
 
Ja asiakaspalvelijaa saa muuten kohdella miten vain.
Kiitos, ole hyvä ja anteeksi ovat aivan tuntemattomia käsitteitä.
Suomalaiset ovat melko tylyä ja epäkohteliasta kansaa.
Eräs vanha "herrasmies" päätti ottaa asiakseen valistaa minua:
Kannattaisi muuten joskus nukkua ettei tule tuollaisia silmäpusseja.
Hmmm, kiitos.
 
Mutta en missään nimessä vaihtaisi noita päiviä!
Mukaan mahtui myös kiireettömiä jutusteluhetkiä työkaverin kanssa, kahvittelua hyvässä seurassa, hassuttelua, yhteishenkeä.
Sain paljon uusia tuttavuuksia, hienoja hetkiä ja ehkä työkeikan ensikesälle.
Sekä hienon paidan osuvalla tekstillä:
Keep calm and have a coffee.
 
 
Syömiset olivat vähän mitä olivat.
Oikeaa ruokaa - liian vähän.
Kaikkea makeaa - Ihan liikaa.
Kahvia - Hirmuisen paljon liikaa.
Siinä on etunsa että pomo on italialainen kahvilakojun pyörittäjä.
 
Välipalaa siis välipalan perään.
Leikkeleitä, kasvistikkuja, taatelikakkua, hedelmiä, pähkinöitä, riisikakkuja, puuroa.
Ja suklaata. Paljon. Täytyyhän sitä naisen jollain elää.

 
Välillä elämässä tulee yllättäviä tilaisuuksia.
Olen sitä mieltä että niihin tulee ehdottomasti tarttua!
Vain siten voi saada uusia kokemuksia.
Ja mitä siitä vaikka ruokailu menisi yhden viikonlopun päin pyllyä?
Ehtii sitä syödä hyvin tälläkin viikolla.
 
Nyt lähden purkamaan kilometrin korkuista tiskivuorta.
Sen siitä saa kun käy kotona vain kääntymässä.
Ihanaa maanantaita!

keskiviikko 20. elokuuta 2014

Terveellinen juustokakku (G, L, M)

 
Välipalaksi jogurttia, hedelmää, marjoja ja näkkäriä?
Kuulostaa varmasti tutulta.
Hyväähän se on, mutta noh, vähän tylsää.
Samoista aineksista kun saa myös jotain jännää.
 
Eikö olisikin huomattavasti mukavampi herätä, kun tietää että aamiaiseksi saa kakkua?
Välipalahetkeäkin alkaa kummasti odottaa kun herkku tekeytyy jääkaapin syövereissä.
Ja ei edes mikä tahansa herkku, vaan juustokakku!
 
Tämä terveyshippikakku sopii mainiosti aamupalaksi, välipalaksi, iltapalaksi.
Kakku ei ole liian makea, joten varsinaiseksi jälkiruoaksi en sitä suosittelisi.
Se on kuitenkin rehellistä ruokaa!
Täytteen muodostaa soijajogurtti terästettynä tujauksella sitruunaa ja vaniljaa.
Makeutukseen hieman hunajaa.
Pohja puolestaan rakentuu kastanjanäkkäristä ja rypsiöljystä.
Lisukkeeksi vielä lemppari hedelmiä ja marjoja.
 
 
Terveellinen juustokakku (4-6 palaa)
10 kastanjanäkkäriä (~50g)
3rkl rypsiöljyä
 
750g Alpro Mild&Creamy maustamatonta soijajogurttia
(Tai muuta jogurttia, tsekkaa tällöin makeutus!)
½ sitruunan mehu
½rkl sitruunan kuorta
1 vaniljatangon siemenet
2rkl hunajaa
 
4tl liivatejauhetta (8 liivatelehteä)
4rkl vettä
 

 
Murskaa näkkärit esimerkiksi kaulitsemalla muovipussin sisällä.
Lisää joukkoon rypsiöljy ja sekoita tasaiseksi muruseokseksi.
Painele seos halkaisijaltaan 20 senttisen irtopohjavuoan pohjalle tiiviiksi kerrokseksi.
Muistathan laittaa leivinpaperin väliin!


 
Valmista sitten liivate pakkauksen ohjeen mukaan.
Käytin tässä reseptissä liivatejauhetta, mutta sen voi korvata myös tavallisilla liivatelehdillä.
Mikäli haluaa tästä täysin vegaanisen kakun, voi käyttää myös agar agaria!

 
Sekoita siis 4rkl vettä ja 4tl liivatejauhetta keskenään mikronkestävässä astiassa.
Anna liivatteen geeliytyä, jolloin lopputulos näyttää tältä...

 
Sekoita suuressa kulhossa keskenään soijajogurtti, vanilja, sitruunan kuori ja hunaja.
Purista sitruunamehu geeliytyneen liivatteen joukkoon ja mikrota hetki.
Tarkoitus on siis vain saada liivate nestemäiseen muotoon.
 
Sekoita liivate huolellisesti täytteen joukkoon.
Tässä voisi oikeastaan käyttää blenderiä, jotta ainekset varmasti sekoittuvat tasaisesti!
 
 
Kaada täyte irtopohjavuokaan murupohjan päälle.
Anna hyytyä vähintään 4 tuntia!
Irrota vuoan reunat varovasti, leikkaa palanen ja koristele makusi mukaan!


 
Kuten totesinkin, tämä oli oikein mainio välipalakakku.
Ensimmäinen terveyshippijuustokakkuni.
Resepti vaatii ehkä hieman kehittelyä, mutta maistuvaa se oli näinkin!
 
Pohjan maku yllätti minut täysin: sehän maistui ihan rukiiselta!
Melkein teki mieli tarkistaa, että laitoinko vahingossa hapankorppuja tuohon pohjaan...
Sekä minun että testimaistajani harmiksi pohjan koostumus jäi vähän pehmeäksi.
Onhan tuo näkkäri tosiaan aika huokoista ja sen vuoksi imee vähän nestettä täytteestä.
Makunsa puolesta pohja kuitenkin oli oikein onnistunut.
 
Täytettäkin meinaan kehitellä eteenpäin.
Lähden tosin tavoittelemaan hieman erilaista makumaailmaa tällä kertaa.
Tämä täyte on melko kevyen, raikkaan makuinen ja tuntuinen.
 Ei siis juustokakulle tyypillinen tymäkkä ja tanakka.
Seuraava versio siintääkin jo kirkkaana mielessäni!
Sainhan juuri syötyä tämän edellisen loppuun...


 
Kakkuisia aamuja kaikille!

maanantai 18. elokuuta 2014

Vegeleipäset - Kasvivoimaa x2

 
Uskon vahvasti siihen että keho kertoo mitä se tarvitsee.
Se ei ehkä huuda isoon ääneen että "nyt tarvitsen lisää rasvaa!"
 mutta se tekee kantansa selväksi toista kautta.
Erilaiset mieliteot ja ruokahimot voivat olla merkkejä kehon tarpeista.
 
Minulla ainakin menee ruokailu täysin kausittain.
Viime aikoina on hirveästi tehnyt mieli kasviksia, kaikenlaisia ja monivärisiä.
Lisäksi hiilihydraattien tarve näkyy lisääntyneenä puuro-, banaani- ja riisikakkuhimotuksena.
Esimerkiksi valtaisa karkinhimo voi kertoa hiilihydraattivajauksesta.
Salmiakki puolestaan yhdistyy suoloihin, suklaa rasvaan.
Toki osa mieliteoista voi olla opittuja, eikä suklaanhimo automaattisesti tarkoita rasvavajetta.
 
Lihaa taas ei ole kauheasti tehnyt mieli.
Toisinaan iskee sellainen jauhelihapakkomielle että on tarve lähteä välittömästi kauppaan!
Ihmiskeho on mielenkiintoinen ja äärimmäisen monimutkainen koneisto.
Ehkä sen signaaleja kannattaisi kuunnella?
Olenkin tässä etsinyt vaihtoehtoja lihan kulutukselle.
Kanaa syön toki suhteellisen usein, kananmuniakin.
Riisiproteiinia käytän edelleen.
Pähkinöitä, siemeniä vanhaan tahtiin.
Ja kun se lihan kaipuu iskee niin sitten syön hyvällä halulla.
En jotenkin usko että totaalikieltäytyminen on avain mihinkään.
 
 
Törmäsin Prismassa kuljeskellessani tämmöiseen tuotteeseen.
Hampputofussa yhdistyy kaksi hyvää kasvikunnan proteiininlähdettä:
Hampunsiemenet ja soijapavut.
Proteiinin lisäksi tuotteesta saa tujusti hyviä rasvahappoja!
Maustamattomanahan kaikki tofu on aika karun makuista,
mutta maustamalla siitä varmasti selvitään!
 
 
Kokkaamaan päästessäni olin jo niin nälkäinen ettei millekään marinadeille jäänyt aikaa.
Päädyin sitten tekemään nopea vegeleipäset!
 
 
Pohjaksi käytin itsetehtyä kukkakaalirieskaa.
Päälle reipas kerros avokadoa levitteeksi - iho kiittää!


 
Leikkasin tofusta ohuita siivuja, jotka sitten paiston pannulla rapeiksi.
Maustoin paistopinnat kevyesti cayennepippurilla, suolalla ja mustapippurilla!

 
Leipäset saivat kaverikseen vielä tomaattia ja rucolaa.
Nopeaakin nopeampi välipala tai kevyt lounas!
 
 
Tykkäsin tosiaan kovasti noista hampunsiemenistä tuolla tofun joukossa, piristi suutuntumaa kivasti!

 
Miten te käytätte tofua?
Millä saatte siihen makua?
Terveisin tietämätön lihansyöjä.

sunnuntai 17. elokuuta 2014

Täyteläinen raakapuuro

 
 
 
Eräänä päivänä kävi niin, että kokeilin ihanaa raakapuuroa.
Idea muhi jossain aivojen takalohkossa kehittyen pikkuhiljaa oikeaksi reseptiksi.
Innoituksen tähän herkkupuuroon sain mistäpä muualtakaan kuin instagrammista,
tuolta purkkipuurojen luvatusta maasta.
 
On mielestäni kiehtovaa, miten monin eri tavoin puuronkin voi luoda.
Raakana, kypsänä, kylmänä, kuumana.
Lisäisinkö tänään joukkoon pähkinöitä vai siemeniä?
Marjoja vai banaania?
Kaikkia!
 
Tämän raakapuuron kermaisuuden salaisuus piilee cashewpähkinöissä.
Raakakakuissakin käytetty suikeroinen pähkinä muuttuu liotuksen aikana pehmoiseksi ja helposti soseutettavaksi.
Koostumus on ihanan pehmeä, taikinainen.
Kun pähkinöistä puristettu täyteläisyys yhdistetään banaanin makeuteen,
saadaan aikaan makuhermoille vastustamaton yhdistelmä!
Pähkinäiseen makuun oman lisävivahteensa tuovat liotetut hirssisuurimot.
Hirssistä saa myös lisää ruokaisuutta puuroon!
Mikäli hirssi viljana ei ole sinulle tuttu, luethan aiemman kirjoitukseni täältä!
 
 
Lisukkeeksi käyvät ihanan raikkaat marjat, hedelmät, kaakaonibsit, siemenet, mulperit...
Mitä vain keksitkin!
Ei päivääkään ilman puuroa, vai mitä? ;)
 

 
Täyteläinen raakapuuro (2 pientä annosta)
1dl hirssisuurimoita
1dl cashewpähkinöitä
vettä liotukseen
 
2 kypsää banaania
½tl kanelia
 
Laita hirssisuurimot ja cashewpähkinät lillumaan reippaaseen määrään kylmää vettä.
Anna liota yön yli tai vähintään neljä tuntia.
 
Kaada liotusvesi pois.
Huuhtele sekä pähkinät että suurimot runsaalla vedellä.
Siirrä blenderiin kera banaanien ja kanelin.
Soseuta tasaiseksi puuroksi.
Siirrä nätteihin lasipurkkeihin tai ihan vaikka lautasille.
Koristele ja nauti!

 
Älä anna pieneltä vaikuttavan annoskoon hämätä:
Puuro on todella täyttävää!
Jopa tällaisen ruokamonsterin mielestä.
Tämä täyttävyys johtunee suuresta pähkinöiden määrästä.
Mitään hirmuisen kevyttä herkkuahan tämä ei ole.
Mutta ei kaiken tarvitsekaan olla.
 
Puuro säilyy hyvin jääkaapissa, joten sitä voi halutessaan tehdä suuremmankin annoksen kerralla.
Purkkipuuro kulkee myös kätevästi mukana,
 joten nälän yllättäessä voi hämmentää ystäviä ylisöpöllä välipalapurnukalla.
Ja hei, tämähän on ihan täydellinen eväs luennoille!
Näin tulevaa syksyä ajatellen.
 
Erityisen hyvä välipala tämä oli ennen töitä!
Jaksoi hyvin pomppia ja heilua energisenä,
ilman että mahassa kuitenkaan tuntui liian täydeltä.
Sama pätee ennen mitä tahansa liikunnallista aktiviteettia :)
Tein vielä tuohon toiseen annokseen lisätwistin sekoittamalla joukkoon suklaanmakuista riisiproteiinijauhetta.
Nammm, maistui ihan suklaataikinalta!
 
 
Oletteko kokeilleet raakapuuroja?
Onko suosikkireseptiä jota minun tulisi ehdottomasti kokeilla? :)

torstai 14. elokuuta 2014

Arkiruokaa

 
Vaikka bloggaankin ruoasta ja blogissani vilisee mitä ihmeellisimpiä terveysherkkuja,
en minäkään niitä joka päivä syö.
Joskus on toki ihanaa pyöräyttää terveyskakku,
 jota voi sitten kiireenkin keskellä nautiskella välipalaksi.
Kiireen tunne helpottaa heti ;)
Tässä muuten pieni vinkvink, mitäköhän on tulossa blogiin piakkoin!
 
Arkena vannon kuitenkin yksinkertaisten ruokien nimeen.
Tärkeintä on reseptien mutkattomuus, maistuvuus ja ravinteikkuus.
Lihaa, kanaa, tofua tai palkokasveja proteiiniksi.
Lisäksi reippaasti kasviksia, tuoreena tai kypsennettynä.
Runsaasti eri värejä!
Kastikkeeksi oliivi-, hamppu- tai rypsiöljyä
taikka rasvalisukkeeksi avokadoa, pähkinöitä, siemeniä...
Hiilihydraatteja kuituisista lähteistä oman olotilan ja aktiivisuuden mukaan.
Rasvaa tai hiilihydraatteja ei ole mitään syytä pelätä,
niistä saa vain kaivattua energiaa päivään!
 
Kuvissa esiintyvä lämmin ruoka koostui sekalaisista kasviksista (paprika, munakoiso, kesäkurpitsa, porkkana, sipuli) sekä jauhelihasta.
 Mausteina mustapippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria ja suolaa!
Lisukkeeksi rucolaa ja parsakaalia sekä loraus hamppuöljyä.
Kylkeen vielä viipale itsetehtyä kukkakaalirieskaa.
Jälkkäriksi pala tummaa suklaata ja kahvi mantelimaidolla.
Ei yhtään tylsää, täyttävää ja taatusti terveellistä!
 
 
 
 
Varsinkin kun opinnot taas alkavat ja ohjaukset pyörivät samaan aikaan,
on tärkeää että kotona on saatavilla ruokaa.
Paljon. Nopeasti.
 
Kiire ei saisi olla tekosyy syödä huonosti.
Kuvien annos syntyy alle puolessa tunnissa, vaikka se sisältää itse leivottua leipää!
Jokainen voi rehellisesti kysyä itseltään:
Eikö ruoanlaittoon ole aikaa edes puolta tuntia?
Mikäli vastaus on ei, saattaa olla vähän liian kova tahti päällä.
 
Luisuin itsekin työharjoittelun aikaan liian vähäiseen ja välipalatyyppiseen syömiseen.
Tämän seurauksena energiatasot olivat pohjalla ja mieli matala.
Syksyllä aionkin panostaa kunnolliseen ruokaan entistäkin tunnollisemmin,
sillä haluan voida hyvin, olla energinen ohjaaja ja keskittynyt opiskelija!

 
Syksyllä siis tiedossa enemmänkin food preppiä.
Ai että kun inhoan tuota sanaa.
Tarkoituksena siis tehdä isompi annos ruokaa ja syödä siitä monta päivää.
Mitenkäs jos sama ruoka kyllästyttää?
Mietin tätä itsekin pitkään.
Ehkäpä vaihtelua annoksiin voi hakea lisukkeista, mausteista, jälkkäreistä?
Tulossa siis isohkoja reseptejä, perussafkaa!
Stay tuned!

 
Miten te valmistaudutte syksyn kiireisiin?
Harrastatteko trendikästä food preppausta?
Itse en tunnusta, ainakaan tuolla nimellä ;)
Ja se tärkein, olettehan kokeilleet tuota rieskaa?
Se on täydellistä!