Tahmea suklaapuuro

 

En tiedä onko se välittynyt tänne blogiin, mutta loppuvuodesta minulla oli vähän ideat lopussa.

Tuntui, että joka paikasta vain pursusi ruokaa.

En oikeastaan enää kestänyt ajatustakaan uusien reseptien kehittämisestä,

 saatikaan mistään leipomishommista.

Tai kokkiohjelmista.

Tai ruokakirjoista.

 

Ruoka on minulle kuitenkin työ.

Se liittyy myös opiskeluihini ja harrastuksiini.

Ja tietysti myös päivittäin täytyy syödä...

Intohimo oli ehkä vähän hukassa.

 

Pidin siis suosiolla ruokalomaa!

Vieroittauduin kaikesta ruokaan liittyvästä hetkeksi.

Paitsi tietysti syömisestä, sitä tuli jouluna harrastettua ihan urakalla :D

Mutta se kannatti, sillä nyt alan löytää sen saman kokkailun&bloggailun ilon pikkuhiljaa!

 

Siitä päästäänkin aasinsillalla tämän päivän reseptiin eli tahmeaan suklaapuuroon.

Hirmuisesti puuroreseptejä, mutta minkäs sille mahtaa että puuro on niin hyvää ;)

Lisukkeena suklaamaitoa ja raikkaita marjoja!

 

Tahmea suklaapuuro

1 pieni kesäkurpitsa raastettuna

1dl tummia riisihiutaleita

2dl vettä

1 kananmuna

1rkl chiasiemeniä

ripaus suolaa

reippahasti piparkakkumaustetta

1rkl tummaa kaakaojauhetta

 

Lisää kattilaan vesi, kesäkurpitsa ja riisihiutaleet.

Keittele miedolla lämmöllä kunnes kesäkurpitsa on pehmennyt ja puuro paksuuntunut.

Lisää kananmuna ja sekoita voimakkaasti.

Kypsennä vielä tovi.

 

Lisää joukkoon chiasiemenet ja mausteet.

Sekoita ja anna tekeytyä toinen tovi.

Chiasiemenet tuovat tähän reseptiin sen kaivatun tahmeuden!

Mikäli kyllästyit joulun aikana piparimausteeseen, voit korvata sen vaikkapa kardemummalla.

 

 

Suklaamaito

0,5dl makeuttamatonta riisimaitoa

½rkl tummaa kaakaojauhetta

½ mitallista maustamatonta proteiinijauhetta

 

Sekoita ainekset keskenään ja nauti puuron kera!

 

Marjat jokainen osannee sulattaa ja lisätä ilman reseptiäkin? :D

Tuo riisimaito on minulle suhteellisen uusi tuttavuus.

Yllätyinkin siitä kuinka makeaa se on ilman sokeriakin!

 

Annos on melkoisen suuri ja suklainen.

Tai tarkalleen ottaen kaakaoinen.

Juuri sellainen mitä kaipaa pitkän päivän jälkeen iltapalaksi ;)