Suklaajätskiä!

Terveellisempänä versiona tosin. Ei sokeria. Ei kermaa.
Yllätyin ihan kuinka hyvää tästä tulikaan. Tästä lähin teen kyllä kaikki jädet itse!

 

Suklaajätski
- 1 kypsä bansku
- noin 100g raejuustoa
- 1rkl raakakaakaojauhetta
- ½dl (kevyt)maitoa
- vaniljatangonsiemeniä
- supermakeanhimoisille jotakin makeuttajaa esim. steviaa
- tarjoiluun esim. kaakaonibsejä ja pekaanipähkinöitä

Soseuta raejuusto ja banaani sauvasekoittimella/blenderissä. Lisää joukkoon kaakaojauhe, maito ja vanilja. Halutessassi voit lisätä vähän jotakin makeutusta, mutta se ei ole välttämätöntä. Itse en laittanut kun en ole hirveästi överimakean perään :)
Kaada seos pakastuksen kestävään kippoon ja törkkää pakastimeen. Käy sekoittelemassa noin vartin välein. Jätski on valmista kun koostumus on kiinteä ja alkaa muistuttaa epämääräistä möykkyä.
Kumoa jäde tarjoilukippoon ja koristele mieleisilläsi koristeilla. Itse kaipaan ainakin jotain rouskuvaa, mutta marjat/hedelmätkin voisivat toimia!

Huom. Jäätelö sulaa ihan tosi nopeasti. Kannattaa syödä äkkiä ;)

Ehti jo vähän sulaa ennen kuin sain otettua kuvan...