Arkiruokaa

 

Vaikka bloggaankin ruoasta ja blogissani vilisee mitä ihmeellisimpiä terveysherkkuja,

en minäkään niitä joka päivä syö.

Joskus on toki ihanaa pyöräyttää terveyskakku,

 jota voi sitten kiireenkin keskellä nautiskella välipalaksi.

Kiireen tunne helpottaa heti ;)

Tässä muuten pieni vinkvink, mitäköhän on tulossa blogiin piakkoin!

 

Arkena vannon kuitenkin yksinkertaisten ruokien nimeen.

Tärkeintä on reseptien mutkattomuus, maistuvuus ja ravinteikkuus.

Lihaa, kanaa, tofua tai palkokasveja proteiiniksi.

Lisäksi reippaasti kasviksia, tuoreena tai kypsennettynä.

Runsaasti eri värejä!

Kastikkeeksi oliivi-, hamppu- tai rypsiöljyä

taikka rasvalisukkeeksi avokadoa, pähkinöitä, siemeniä...

Hiilihydraatteja kuituisista lähteistä oman olotilan ja aktiivisuuden mukaan.

Rasvaa tai hiilihydraatteja ei ole mitään syytä pelätä,

niistä saa vain kaivattua energiaa päivään!

 

Kuvissa esiintyvä lämmin ruoka koostui sekalaisista kasviksista (paprika, munakoiso, kesäkurpitsa, porkkana, sipuli) sekä jauhelihasta.

 Mausteina mustapippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria ja suolaa!

Lisukkeeksi rucolaa ja parsakaalia sekä loraus hamppuöljyä.

Kylkeen vielä viipale itsetehtyä kukkakaalirieskaa.

Jälkkäriksi pala tummaa suklaata ja kahvi mantelimaidolla.

Ei yhtään tylsää, täyttävää ja taatusti terveellistä!

 

 

 

 

Varsinkin kun opinnot taas alkavat ja ohjaukset pyörivät samaan aikaan,

on tärkeää että kotona on saatavilla ruokaa.

Paljon. Nopeasti.

 

Kiire ei saisi olla tekosyy syödä huonosti.

Kuvien annos syntyy alle puolessa tunnissa, vaikka se sisältää itse leivottua leipää!

Jokainen voi rehellisesti kysyä itseltään:

Eikö ruoanlaittoon ole aikaa edes puolta tuntia?

Mikäli vastaus on ei, saattaa olla vähän liian kova tahti päällä.

 

Luisuin itsekin työharjoittelun aikaan liian vähäiseen ja välipalatyyppiseen syömiseen.

Tämän seurauksena energiatasot olivat pohjalla ja mieli matala.

Syksyllä aionkin panostaa kunnolliseen ruokaan entistäkin tunnollisemmin,

sillä haluan voida hyvin, olla energinen ohjaaja ja keskittynyt opiskelija!

 

Syksyllä siis tiedossa enemmänkin food preppiä.

Ai että kun inhoan tuota sanaa.

Tarkoituksena siis tehdä isompi annos ruokaa ja syödä siitä monta päivää.

Mitenkäs jos sama ruoka kyllästyttää?

Mietin tätä itsekin pitkään.

Ehkäpä vaihtelua annoksiin voi hakea lisukkeista, mausteista, jälkkäreistä?

Tulossa siis isohkoja reseptejä, perussafkaa!

Stay tuned!

 

Miten te valmistaudutte syksyn kiireisiin?

Harrastatteko trendikästä food preppausta?

Itse en tunnusta, ainakaan tuolla nimellä ;)

Ja se tärkein, olettehan kokeilleet tuota rieskaa?

Se on täydellistä!